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分散劑是指能提高和改善固體或液體物料分散性能的助劑。固體染料研磨時(shí)，加入分散劑，有助于顆粒粉碎并阻止已碎顆粒凝聚而保持分散體穩(wěn)定。
分散劑的作用是使用潤濕分散劑減少完成分散過程所需要的時(shí)間和能量，穩(wěn)定所分散的顏料分散體，改性顏料粒子表面性質(zhì)，調(diào)整顏料粒子的運(yùn)動(dòng)性。
如家具涂料，增強(qiáng)復(fù)合材料，電子包膠，層壓使用凈D-230胺固化劑可避免產(chǎn)生濕暈（泛白），還可應(yīng)用在小型醫(yī)療器械工業(yè)地板、造船、飾品、航空器材等。
分散劑增加展色性，增加顏色飽和度、增加透明度或遮蓋力。
食用消泡劑是專為食品加工行業(yè)消泡設(shè)計(jì)的，是我國食品工業(yè)重點(diǎn)推廣的消泡劑。被廣泛應(yīng)用與豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。
溶于環(huán)己酮、三氯甲烷、三氯乙烯、四氫呋喃、硝基苯，不溶于醋酸乙酯、甲苯、二甲基甲酰胺。具有較高的機(jī)械性能，對(duì)金屬有很強(qiáng)的粘接力。
分散劑是一種在分子內(nèi)同時(shí)具有親油性和親水性兩種相反性質(zhì)的界面活性劑。
消泡劑破壞液膜彈性,使液膜失去自修作用而消泡。液膜的彈性通常是影響泡沫穩(wěn)定性的重要因素之一。
消泡劑按應(yīng)用行業(yè)可分為印染消泡劑、橡膠消泡劑、造紙消泡劑、電子工業(yè)用消泡劑、高聚物合成消泡劑、涂料消泡劑、醫(yī)藥消泡劑、農(nóng)藥消泡劑、飼料添加劑、水泥添加劑、燃燒消泡劑等，其有關(guān)專著不斷問世。
增稠劑又稱膠凝劑，是日常工作和生活經(jīng)常接觸到的一種助劑，用于食品時(shí)又稱糊料或食品膠。
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